Warning: Undefined variable $post_id in /home/nleidini/domains/leidiniugrupe.lt/public_html/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(822) : eval()'d code on line 3
Moters savaitgalio virtuvė Nr.8 (2020m.)
Sveikai, gardžiai, išradingai ir taupiai
Rugpjūtis – metas, kai norime, galime ir turėtume valgyti daug pačių ar ūkininkų išaugintų daržovių, uogų. Paskutinio vasaros mėnesio net ir kasdienis stalas žaižaruoja spalvomis – pomidorai, baklažanai, brokoliai, kalafiorai, gervuogės, avietės… Kiekviena spalva – vis kita medžiaga, priklausanti mūsų sveikatą saugančių bioflavonoidų grupei. Ypač žalios spalvos lėkštėje turėtų nestigti, nes tai gerojo kalcio, atsakingo už kaulų tvirtumą, ir magnio šaltiniai. Kaip jau žinote, magnis saugo mūsų nervus nuo streso.
Naujajame numeryje rasite, ką skanaus ir naujo paruošti iš kalafiorų, brokolių, baklažanų; užkandžiui siūlome panakotą su daržovėmis, sūriu. Tegu kasdienis valgis kvepia karališkuoju prieskoniu – baziliku ir sveikatos žolele – šalaviju.
Ir svarbiausia – kviečiame į savo komandą!!! Kurkime žurnalą „Moters savaitgalio virtuvė“ kartu! Siųskite savo TOP receptą (-us), o mes originaliausius išspausdinsime jau rugsėjo numeryje.
Laukiame recepto (-ų) su patiekalo nuotrauka, be to, būtinai pridėkite SAVO nuotrauką. Dalykimės tuo, ką mokame geriausiai, kuo išradingai vaišiname svečius!
Receptus ir nuotraukas siųskite el. paštu administracija@leidiniugrupe.lt.
Ieškokite SAVĘS jau kitame žurnalo numeryje!
Iššūkis: išradingai, nebrangiai
Vasariškai atrodančios greitos vaišės. Svečiai liks sužavėti ir vaizdu, ir skoniu. Šioms vaišėms paruošti tereikia turėti šaldytuve sluoksniuotos bemielės tešlos, daržovių, uogų.
Gėlėti užkandukai
2 lapeliai šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos vyšniniai pomidorai
1 indelis mažų mocarelos rutuliukų
2 šaukštai pesto saujelė bazilikų lapelių
Naujas projektas: vaišinamės su draugais
Kviečiame į namų piceriją
Picą mėgsta ir dideli, ir maži. Namie kepta ji dar skanesnė, sveikesnė. Garantuojame, kad ir pado traškumą pavyks išgauti, jei žinosite kelias paslaptis. Nuo tradicinio iki pado – vos iš dviejų ingredientų. Būtinai išbandykite picą su vasarišku daržovių pagrindu – tikrai labai gardu. Kita vertus, tokiomis picomis gali mėgautis netoleruojantieji glitimo, nutarusieji mažiau valgyti miltinių patiekalų. Žodžiu, privalumų – ne vienas, o rugpjūtį juk pilna kalafiorų, brokolių, cukinijų, tobulai tinkančių picų padui.
Iš mėnesio produktų
Ratatouille – prancūziškas daržovių troškinys
Šį troškinį skanu valgyti su prancūzišku batonu, užteptu sūriu. Dar jis būtų tobulas mėsos bei žuvies garnyras. Beje, troškinys skanus ir šaltas. Jei jo liko, tiks tepti sumuštinius, patiekti prie makaronų.
Formų troškinio būna įvairiausių: galite skanauti nuo puode ar skardoje troškintų stambiai pjaustytų daržovių iki spalvingai susuktų jų griežinėlių. Jei gaminsite iš griežinėlių, daržovės turėtų būti panašaus skersmens.
Gundo, tiesa? Nepaprastai gardu!
